【珍味シリーズ】かにみそ
美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます
こんばんは。食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介です。
このブログは特定のお店の紹介や商品の紹介をするのではなく、池袋と大塚を中心にふらりと入ったお店、よく行くお店、イベントで食べた美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます。
珍味シリーズです。今回は冬の味覚。濃厚な味わいの。。。
かにみそです！好きな方も多いのではないでしょうか。季節を感じる食べ物は日本人の心を思い出しますね。
今回紹介するのは《和風まぜそば》
変わりが聞かない美味しさですね。濃厚で旨味が詰まったかにみそは少しずつ口に運んで味わう度に季節感と幸せを感じます。
やっぱり珍味は自分へのご褒美としてたまに食べるからこそ美味しく、大人になった事を感じる瞬間です。
と、いうわけで今回の記事を終えていきます。
食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介でした。
#珍味
#かにみそ
#季節の味
【和風まぜそば】回転ずし屋のまぜそば
美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます
こんばんは。食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介です。
このブログは特定のお店の紹介や商品の紹介をするのではなく、池袋と大塚を中心にふらりと入ったお店、よく行くお店、イベントで食べた美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます。
まぜそばでさっぱりした味を求めて友人に聞いてみたところ、和風のまぜそばがあるとの情報をゲットしました。しかもお寿司屋さんがやっているまぜそばらいいです。
これは行ってみよう！と思って行ってみました。
今回紹介するのは《和風まぜそば》
味はさっぱりとした和風だしに温かい中太ちぢれ麺を混ざると何皿でも食べれそうな美味しさでした。さらにあさりの味と炙りげその香ばしさ、玉ねぎの甘さがそれぞれ美味しいです。
味を変えたいときはガリ、わかめやタバスコを入れて変えると美味しいです。
と、いうわけで今回の記事を終えていきます。
食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介でした。
#まぜそば
#回転ずし
#げそ
#あさり
【鯛の塩焼き】居酒屋で釣りができる
美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます
こんばんは。食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介です。
このブログは特定のお店の紹介や商品の紹介をするのではなく、池袋と大塚を中心にふらりと入ったお店、よく行くお店、イベントで食べた美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます。
今回は変わった居酒屋で美味しい鯛を食べたので紹介していきます。
と、いう内容で前回かきました。その続きを今回も書いていきます。
釣った魚を「お造り」「焼き」「煮付け」から選択して調理してもらう事ができる居酒屋さんシーズ第二弾です。
今回紹介するのは《鯛の塩焼き》
結構大きいです。２５ｃｍくらいありました。身は柔らかく、ホクホクで上品な甘みが美味しかったです。
実は塩焼きを食べたのは５年ぶりくらいでしたので、すごく美味しかったです。鯛は高級魚なので１匹をまるまる食べる機会があり、感謝の会でした。
と、いうわけで今回の記事を終えていきます。
食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介でした。
#居酒屋で釣り
#鯛
#塩焼き
【鯛のお造り】居酒屋で釣りができる
美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます
こんばんは。食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介です。
このブログは特定のお店の紹介や商品の紹介をするのではなく、池袋と大塚を中心にふらりと入ったお店、よく行くお店、イベントで食べた美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます。
今回は変わった居酒屋で美味しい鯛を食べたので紹介していきます。
その居酒屋では店内に釣り堀があって釣りができるんです。そして釣った魚を「お造り」「焼き」「煮付け」から選択して調理してもらう事ができるんです。
今回紹介するのは《鯛のお造り》
鯛を１匹をお造りにして貰うのは初めてだったので、迫力に驚きました。
この時に一緒にいた友人も感動してましたね。店内で釣りができる点、自分で釣った魚がすぐに調理されて出てくる点が売りのお店だけありました。
と、いうわけで今回の記事を終えていきます。
食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介でした。
#居酒屋で釣り
#鯛
#お造り
#刺身
【窯焼きピザ】本格的な窯焼きのマルゲリータ
美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます
こんばんは。食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介です。
このブログは特定のお店の紹介や商品の紹介をするのではなく、池袋と大塚を中心にふらりと入ったお店、よく行くお店、イベントで食べた美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます。
私は生地が薄めで具材がたっぷり乗ってるピザが好きです。ただ、生地のもちっとふわっとした感じも美味しくて迷うのですが、具材を味わいたいときは薄めのが良いかなぁと思います。
そう、今回紹介するのは《窯焼きマルゲリータ》
メラメラと燃えているこちらの窯で焼くそうです。
じゃーん。焼き上がりがこちら。
とてもシンプルなマルゲリータです。トマト、モッツアレラチーズとバジルの葉のトリオが最高の相性ですね。
と、いうわけで今回の記事を終えていきます。
食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介でした。
#窯焼きピザ
#モッツアレラチーズ
#バジルの葉
【卵尽くし】タルタルソースから半熟卵
美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます
こんばんは。食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介です。
このブログは特定のお店の紹介や商品の紹介をするのではなく、池袋と大塚を中心にふらりと入ったお店、よく行くお店、イベントで食べた美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます。
魅惑の食材の一つ。
そう、タルタルソースです。美味しいタルタルソースをなんと池袋の隣、大塚で見つけました！たっぷりの卵感と程よい酸味が効いたピクルスとペッパーが最高に幸せな気分を味合わせてくれます。
そう、今回紹介するのは《タルタルソース掛けの半熟卵》
卵尽くしですね。まさかタルタルソースから卵が出てくるとは思っていませんでしたので驚きました。そして、半熟具合が最高でした。
池袋もまだまだ色んなお店があると思いますし、周辺の駅も探索の余地が大いにある事を知りました。
と、いうわけで今回の記事を終えていきます。
食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介でした。
#グルメ
#タルタルソース
#半熟卵
#ピクルス
【つくね】塩つくねの柚子胡椒味
美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます
こんばんは。食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介です。
このブログは特定のお店の紹介や商品の紹介をするのではなく、池袋と大塚を中心にふらりと入ったお店、よく行くお店、イベントで食べた美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます。
みんな大好きつくね。つくねはハンバーグにして卵の黄身と醤油ベースのタレと絡めると最高に美味しいです。定番は定番たる理由がわかります。
そんな中でも今回は変わった味付けのつくねを発見したので紹介していきます。
そう、今回紹介するのは《塩つくねの柚子胡椒味》
写真の手前２つですね。奥の二つは軟骨ですが気にしないでおいてください。
見た目はなんてことない普通のつくねですね。肉肉しくて美味しそうな見た目で、そとはカリッと、中はふわっとしたお肉と細かい軟骨の噛み応えが期待できます。
実際に食べてみると、予想通りの味と美味しさでした！
そこに予想よりもはっきりとした主張の柚子胡椒がジャブを打ってきます。
相性はばっちりで最高です！
と、いうわけで今回の記事を終えていきます。
食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介でした。
#グルメ
#つくね
#柚子胡椒
#串焼き
