【肉厚】コリコリやげん 焼き鳥

美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます

こんばんは。食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介です。

このブログは特定のお店の紹介や商品の紹介をするのではなく、池袋と大塚を中心にふらりと入ったお店、よく行くお店、イベントで食べた美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます。

鳥の軟骨。そう、今回紹介するのは焼き鳥の《やげん》

やげんは歯ごたえコリコリで骨についている身もあっさりです。
とりの旨味を最高に味わえる１本ですが、この軟骨の栄養成分がとにかく優秀なんです！

鳥軟骨の100g（約2本）あたりの栄養成分
エネルギー：５４kcal
タンパク質：１２．５g (５０kcal)
脂質：０．４g (３．６kcal)
炭水化物：０．４g (１．６kcal)
参照リンク：http://calorie.slism.jp/111236/

このとおり、ほぼ「タンパク質」のみで構成されてます。
これだったら、20本たべても「豆腐一丁」分の炭水化物よりも低いですね！！

と、いうわけで今回の記事を終えていきます。

食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介でした。