【和食】ほっとする肉じゃが定食

美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます

こんばんは。食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介です。

このブログは特定のお店の紹介や商品の紹介をするのではなく、池袋と大塚を中心にふらりと入ったお店、よく行くお店、イベントで食べた美味しい食べ物や飲み物を紹介していきます。

日本人の定番食、お袋の味。と言っても良いのではないでしょうか。

と、言って想像するものは何でしょうか。。。

私はで「肉じゃが」を思い浮かべます。幼い頃から実家で食べる肉じゃがが大好きで、汁もご飯にかけて食べてしまうくらいでした。

そう、今回紹介するのは 《肉じゃが》

こちらは定食です。

汁の色は薄めですかね、ただ味はしっかりと染み出た旨味がしっかりと出た肉じゃがです。こちらは豚バラが蒸したように柔らかく、じゃがいもは芋の味がしっかりとするくらいの茹で具合でした。

意外とキーなのがさやえんどうと白滝ですよね。この二つは汁をしっかりと吸い込んだ優しい味わいでした！

と、いうわけで今回の記事を終えていきます。

食べる事、呑む事が大好きな鈴木啓介でした。

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